春意漸濃。
原本二三月里，最早的春鬧當(dāng)屬“浙”里數(shù)百萬畝茶園。
然而疫情當(dāng)下，茶產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)不少
用工難題怎么破？復(fù)工復(fù)產(chǎn)怎么抓？銷售市場怎么拓？
等到3月中下旬，浙江省春茶將迎來規(guī)模開采期，做到疫情防控和茶葉生產(chǎn)兩手抓、兩手硬，是產(chǎn)茶區(qū)的當(dāng)務(wù)之急。
近日，隨著全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)“三聯(lián)三送三落實”活動的全面啟動，各地創(chuàng)新出招，茶產(chǎn)業(yè)復(fù)工難困局正在有力破解。
防疫不能誤，春茶不等人。
在泰順，實施“家庭包干”制、“三色預(yù)警”管理法等，確保決勝疫情防控與春茶產(chǎn)銷兩不誤。其間，該縣黨員干部紛紛化身為“招工隊”“監(jiān)工隊”和“后勤隊”，以村為單位開展用工招聘、專人代收、免費配送，有序推進(jìn)春茶搶收。
在永嘉，全面落實《永嘉縣茶葉產(chǎn)業(yè)復(fù)工和疫情防控工作方案》，發(fā)動全縣600余名機(jī)關(guān)干部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、志愿者等為茶農(nóng)提供點對點結(jié)對幫扶。在松陽，創(chuàng)新推出“四色”工作證：茶葉采摘用白色證、茶葉加工用粉紅色證、茶青收購用紅色證、干茶收購用綠色證，每個環(huán)節(jié)都要求持證上崗。
在景寧，利用防疫數(shù)據(jù)庫成果，精準(zhǔn)發(fā)動當(dāng)?shù)?/span>100余村“安全”采茶工5000多人，備戰(zhàn)采茶旺季。同時，通過視頻、微信群等形式進(jìn)行采茶和加工技術(shù)培訓(xùn)。在文成，實行“村+鎮(zhèn)+縣”模式，成立采茶志愿隊，采用“一個農(nóng)技人員+N個志愿者”模式，組成N個攻堅組，赴各采茶點開展幫扶行動。據(jù)業(yè)務(wù)部門調(diào)查和分析，截至2月底，全省達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的茶園近40萬畝，實際采摘面積32萬畝，已采制干茶近700噸。
來不及采收的茶園怎么辦？省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉領(lǐng)域首席專家羅列萬建議：“一是適當(dāng)養(yǎng)大采，改一部分原來的‘單芽’為‘一芽一葉、一芽二葉’采，提高采摘效率、減少棄采；二是有條件的可請機(jī)采服務(wù)隊，擴(kuò)大機(jī)械化采摘、加工比例，盡量減少用工數(shù)量；三是適度修調(diào)整采摘梯度，不施催芽肥，有序錯開采摘期。”
在開化，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局公布了全縣茶青收購點、規(guī)模加工單位和干茶收購單位，鼓勵各茶葉加工單位加大茶青收購力度，鼓勵茶商下鄉(xiāng)收購干茶，使茶農(nóng)就地銷售鮮葉和干茶。在新昌，10家收青加工大戶作出青葉保底收購（按政府指導(dǎo)價）承諾，縣級財政對收青加工大戶茶葉炒制的電費從原先補助0.3元/度增加至0.5元/度，對收購茶葉貸款實行政府貼息。在景寧，為了改變茶農(nóng)寧可賣茶青也不愿炒茶賣的習(xí)慣，出臺政策鼓勵茶企開展代加工、代銷售、代貯藏等業(yè)務(wù)，100天全程服務(wù)促進(jìn)茶農(nóng)“賣茶干茶化”。此外，還對茶企代加工進(jìn)行補助，每斤干茶補助10元至30元不等。近日，隨著各地茶葉交易市場的陸續(xù)開放，我省春茶交易正逐步正常化，春茶產(chǎn)銷向好的趨勢也越來越明朗。以占全省交易總量60%的浙南茶葉市場（位于松陽）、中國茶市（位于新昌）為例，2月24日浙南茶葉市場開市首日茶葉交易價格在每公斤560-900元，平均600元；2月26日中國茶市復(fù)業(yè)首日茶葉交易量為2500公斤。
特殊時期，借助網(wǎng)絡(luò)力量是恢復(fù)茶葉貿(mào)易的新選擇。在蘭溪柏社鄉(xiāng)，通過政府搭臺，茶農(nóng)們紛紛在抖音里當(dāng)起了主播，吆喝自家的好茶。截至目前，柏社鄉(xiāng)已幫助40余名茶農(nóng)預(yù)售茶葉10余萬元。在天臺縣雷峰鄉(xiāng)，30多個熟悉網(wǎng)絡(luò)的年輕干部，一邊幫助茶農(nóng)采茶，一邊通過手機(jī)直播，在茶園里直播介紹茶葉，幫助茶農(nóng)賣貨。在開化，積極拓展線上經(jīng)營、鼓勵打開國外銷路。目前，已成功與歐盟簽下37.6噸訂單，今年出口額有望突破3億元。在安吉，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣大數(shù)據(jù)發(fā)展管理局積極聯(lián)合研發(fā)青茶交易APP，搭建小散茶農(nóng)靠“大”聯(lián)“大”平臺，鼓勵茶農(nóng)、茶企進(jìn)行線上點對點洽談，實現(xiàn)鮮葉收購點對點對接，計劃3月10日上線使用。在松陽，為進(jìn)一步扶持浙南茶葉市場網(wǎng)上商城，對主營松陽茶葉且年度網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)到100萬元（含）、300萬元（含）、500萬元（含）的茶葉網(wǎng)商，將分別獎勵2萬元、6萬元、10萬元，網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)到500萬元的，每增加100萬元再獎勵0.5萬元。疫情期間，全縣已實現(xiàn)茶葉網(wǎng)上交易69.55萬單，銷售額1.17億元。眾志成城，科學(xué)戰(zhàn)“疫”！群策群力，復(fù)工復(fù)產(chǎn)！“浙”里，茶香四溢的美麗茶園正在歸來……
（來源：浙江農(nóng)業(yè)農(nóng)村；原標(biāo)題為：三聯(lián)三送三落實｜用工難？復(fù)工難？銷售難？“浙”里出招破解春茶產(chǎn)銷困局；現(xiàn)標(biāo)題為本刊所加）
